6月に入り、もう中旬ですね。梅雨の季節になり、じめじめとすっきりしない日が

到来しようとしています。

６月の季節のお花といえば、あじさい💐ですね。

そこで、３時のおやつに寒天を使って、あじさい寒天を作りました！！

寒天は、原材料は、海藻からつくられていて、植物性のやさしい食材です。また、昔からある食材です。

ところてん、水ようかんなど和菓子に主に使用されています。

食物繊維が豊富で、便秘を解消したり、また、満腹感が出て、肥満予防などダイエット効果があります。

ゼリーと違う食感なので、戸惑う子どもたちも居ましたが、

みんなの大好きなブドウジュースで作ったのもあり、よく食べてくれました😍

１歳児クラスのちゅうりっぷ組には、

牛乳寒天にきなこをかけて提供しました💛

材料

粉寒天　2ｇ

水　　　60ｇ

グラニュー糖　10ｇ～15ｇ

お好みのジュース又は牛乳　120ｃｃ

1. 寒天と水を沸騰させます。沸騰して約2分。（常にへらで混ぜます。）
2. グラニュー糖を加え、溶かします。
3. 人肌に温めたお好みのジュースまたは牛乳を加えて混ぜます。
4. バットに流し入れて、固めます。

※寒天は、常温で固まります。冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり💛

バランを切って、あじさいの葉をイメージしました♪

最近の子どもたちの食生活は、カロリーが多い洋食が好まれています。

たまに子どもたちのおやつに寒天は、いかがですか？？